Сочни Картофки по селски

ИНФОРМАЦИЯ

Сочни Картофки по селски

Ние ви предлагаме една невероятна домашна рецепта за картофи на фурна.
  • Подготовка

    10 м
  • Готвене

    35 м
  • Готово след

    45 м
Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча
порции
Сочни Картофки по селски
Сочни Картофки по селски

ИНСТРУКЦИИ

СТЪПКА 1

В тавата,в която ще се пекат картофите се задушат нарязаните лук и морков. Към тях се прибавят изчистените, измити и нарязани на по-едри парчета картофи (в случая са нарязани на четири по дължина).

СТЪПКА 2

Картофите се запържват малко повече, до лека промяна на цвета, и разбира се при непрекъснато разбъркване.

СТЪПКА 3

Следва брашното и се пържи 1-2 мин. с него и се прибавя червения пипер. Разбъркват се хубаво картофите, за да се овалят в пипера и се заливат с топлата вода. Водата трябва да покрива картофите, защото сме им сложили брашно.

СТЪПКА 4

Слага се сол на вкус,смлян черен пипер ,зърната черен пипер, дафинов лист и 2-3 щ. чубрица (идеята е да се сложи малко повече чубрица отколкото по принцип се слага ).

СТЪПКА 5

Тавата се оставя на котлона, докато водата заври и след това веднага се слага в предварително загрятата фурна.

СТЪПКА 6

Картофите се пекат около 30-35 мин., до пълната им готовност. Наблюдавайте ги, ако останат без вода и не са готови, долейте им гореща вода.

Хранителни Факти
Сочни Картофки по селски
Количество за порция
Калории 671 Калории от мазнини 225
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 25g 38%
Наситени мазнини 4g 20%
Полинаситени мазнини 10g
Мононаситени мазнини 10g
Натрий 1282mg 53%
Калий 1751mg 50%
Общо въглехидрати 106g 35%
Фибри 11g 44%
Захари 6g
Протеин 10g 20%
Витамин A 83%
Витамин C 68%
Калции 7%
Желязо 19%
* Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.
Back to top button