Name: Яхния с тиквички и джанки
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 порции
Cuisine: Българска
Ingredients: 1 кг тиквички; 3 бр лук (глави); 1 шепа зелени джанки; 5 - 6 бр скилидки чесън; 5 - 6 с.л. олио; 1 с.л. брашно; 1 ч.л. червен пипер; 2 бр домата; магданоз (на вкус); копър (на вкус); черен пипер (на вкус); сол (на вкус)

ИНФОРМАЦИЯ

Вечеря

Българска

Яхния с тиквички и джанки

Зарадвайте вашите близки с апетитно ястие. Насладете се на невероятният му вкус.

Подготовка
15 м
Готвене
40 м
Готово след
55 м

Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча

порции

СЪСТАВКИ

1 кг тиквички
3 бр лук глави
1 шепа зелени джанки
5 - 6 бр скилидки чесън
5 - 6 с.л. олио
1 с.л. брашно
1 ч.л. червен пипер
2 бр домата
магданоз на вкус
копър на вкус
черен пипер на вкус
сол на вкус

ИНСТРУКЦИИ

СТЪПКА 1

Почистете тиквичките и ги нарежете на парченца. Задушете ги в дълбок тиган или тенджера, като добавите предварително наситнения лук и разбърквате внимателно.

СТЪПКА 2

Налейте малко вода, колкото да покрие зеленчуците, и гответе на умерен огън, докато омекне лукът. Поръсете с брашното, червения пипер и ситно скълцания чесън.

СТЪПКА 3

Налейте 1 и 1/2 ч ч топла вода и прибавете джанките, сложете и предварително нарязаните на ситно или рендосани домати.

СТЪПКА 4

Варете, докато ястието остане на мазнина. Преди да отстраните от огъня, посолете и поръсете с черен пипер и ситно нарязания магданоз и копър.

Хранителни Факти

Яхния с тиквички и джанки

Количество за порция

Калории 168 Калории от мазнини 117

% от препоръчителния дневен прием*

Общо кол. мазнини 13g 20%

Наситени мазнини 2g 10%

Полинаситени мазнини 6g