Петел със зеле
Петел, задушен със зелки, мас, червен пипер и чубрица. Плътно зимно ястие.
Рецепти с петел – варен, със зеле, с ориз и с каша. Как се готви старата птица, за да омекне месото.
Петел, задушен със зелки, мас, червен пипер и чубрица. Плътно зимно ястие.
Месо от петел, сготвено с ориз и масло. Как се готви старата птица, за да омекне.
Месо от петел със запържена брашнена каша. Старата рецепта, която засища с малко.