ИНФОРМАЦИЯ
Петел, задушен със зелки, мас, червен пипер и чубрица. Плътно зимно ястие.
Стартирай таймер
Подготовка
20 мГотвене
1 чГотово след
1 ч 20 мПродукти за Петел със зеле
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
750
г
месо от петел
Петелът има по-плътно месо от пилето и изисква по-дълго готвене – подходящ е за яхнии и чорби.
Рецепти с месо от петел -
150
г
мас
Свинската мас прави тестото на баниците и сладките особено ронливо и дава старинен вкус на гозбите.
Рецепти с мас -
2
бр.
зелки големи кисели
Прясното бяло зеле влиза в салати, задушени ястия, супи и сарми. Ситно нарязано и омачкано със сол, става по-крехко.
Рецепти със зеле -
10
г
червен пипер лют
Смленият сладък червен пипер оцветява и ароматизира ястията. Запържва се за секунди в мазнината – ако прегори, става горчив.
Рецепти с червен пипер -
чубрица на вкус
Една от най-българските подправки – слага се в боб, леща, кебапчета и шарена сол. Сушената е по-силна от прясната.
Рецепти с чубрица
Начин на приготвяне на Петел със зеле
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Наредете в дълбока тенджера ред кисело зеле, отгоре парчета месо, после пак зеле, месо и така нататък – последният ред да е зеле.
СТЪПКА 2
Залейте ястието с мазнината, червения пипер и чубрицата и го оставете да ври на тих огън.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.