Имамбаялдъ
Турската класика с патладжани, пълнени с лук, моркови, чушки и домати. Ястие, което се яде и студено.
Агнешко с мед
Агнешки бут с мед, тъмен соев сос, бахар и чили. Как медът прави коричка, без да загорчи.
Мариновани гъби кладница
Кладници в марината с оцет, дафинов лист и бахар. Заготовка за зимата или мезе за веднага.
