Рецепти със зелена салата

Зелената салата е пролетният вестител на българската трапеза – с репички, пресен лук и зелен чесън тя е неизменна на масата около Великден и Гергьовден. Подправя се просто, със сол, олио и оцет, точно преди сервиране, за да не омекнат листата.

Към нея добре вървят яйца, сирене и краставици, а с месо или риба става основно ястие, като в „Салата с пиле и сирене фета“ и „Патешко магре със сос от малини“. Може да се смеси с айсберг, рукола или спанак за по-интересна текстура. Разгледайте рецептите със зелена салата по-долу.