Курбан чорба
Класическата курбан чорба с овче месо, целина, моркови и магданоз. Как се бистри бульонът.
Курбан от овче месо
Овче месо с джолан, домати, целина и корени от магданоз. Обредното ястие за курбан.
Яхния с праз и пиперки
Овче месо, задушено с праз, пиперки, домати и чубрица. Плътно ястие за студените дни.
