Колаци
Обредни колаци със смлени орехи и чесън. Как се месят за празничната трапеза.
Агнешка дроб сарма
Класическата дроб сарма с агнешки дреболии, ориз, джоджен и пресен лук. Как се прави застройката.
Яхния от овнешко месо
Овнешко от бутчето с целина, зелка, картофи, моркови и червен пипер. Плътна зимна яхния.
Спагети Карбонара
Истинската карбонара с жълтъци, бекон и пармезан - как да не се пресече сосът от топлината.
