Вкусни кашкавалки с шунка
Хапки с кисело мляко, кашкавал и шунка - разбъркват се и се пекат наведнъж. Бърза закуска.
Всичко тестено на едно място – баници и зелници, питки и погачи, милинки, тутманик и мекици. Рецепти с готови кори и с ръчно точени, с мая и без мая, солени и сладки. Тук са и обредните хлябове за празничната трапеза.
Хапки с кисело мляко, кашкавал и шунка - разбъркват се и се пекат наведнъж. Бърза закуска.
Лазаня, в която тиквичките и патладжаните заместват част от кората. С телешка кайма и червен сос.
Пухкава пита с мая, прясно и кисело мляко за новогодишната трапеза. Как се украсява.
Меки кифлички с мая и прясно мляко, пълни със сирене, намазани с жълтък. Закуска за цялото семейство.
Бърза пърленка с кисело мляко и краве сирене, печена на тиган без фурна. Готова, докато завре кафето.
Кашник с прясно мляко, яйца и масло - старата рецепта за домашно печиво от нищо.
Хляб със светла бира, ръжено брашно, слънчоглед, сусам и ким. Как бирата прави мекотата на средата.
Домашно тесто със студено масло и плънка от много лук, сирене и яйца. Вечеря с френски вид.
Обредната пита от брашно, вода, сода и сол. Как се меси и как се разчупва на празничната трапеза.
Пица с домашно тесто, кашкавал и сух луканков колбас, изпържена в тиган. Хрупкава по края.