Агнешки джолани с карамелизиран лук
Джолани, бавно задушени с червено вино, целина и телешки бульон. Месото пада от кокала.
Джолани, бавно задушени с червено вино, целина и телешки бульон. Месото пада от кокала.
Супа с телешка плешка, прясно зеле, червен боб, целина и риган. Засища като основно ястие.