Name: Яхния със свинско
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Българска
Ingredients: 700 гр. свинско месо за готвене; 100 гр. сини сливи (без костилки); 4 бр. глави лук; 3 бр. моркова; 1 бр. домат; 1 с.л. доматено пюре; черен пипер (на вкус); чубрица (на вкус); 5-6 бр. черен пипер - на зърна; 2 бр. дафинов лист; сол (на вкус); олио (на вкус)

ИНФОРМАЦИЯ

Вечеря

Българска

Яхния със свинско

За любители на свинко месо! Тази рецепта е много интересна и невероятно апетитна. Опитайте я сега!

Подготовка
10 м
Готвене
40 м
Готово след
50 м

Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча

порции

СЪСТАВКИ

700 гр. свинско месо за готвене
100 гр. сини сливи без костилки
4 бр. глави лук
3 бр. моркова
1 бр. домат
1 с.л. доматено пюре
черен пипер на вкус
чубрица на вкус
5-6 бр. черен пипер - на зърна
2 бр. дафинов лист
сол на вкус
олио на вкус

ИНСТРУКЦИИ

СТЪПКА 1

Месото се запържва в сгорещеното олио. Към него се прибавят нарязаният на полумесеци лук и нарязаните на шайби моркови.

СТЪПКА 2

Слагат се 2 бр дафинов лист и 5-6 зърна черен пипер. Когато зеленчуците започнат да омекват, се добаят настърганият домат, доматеното пюре, черен пипер, чубрица и сол.

СТЪПКА 3

Накрая се слагат и сините сливи. Всичко се прехвърля в гювеч. При необходимост се долива вода, колкото да покрие месото.

СТЪПКА 4

Ястието се пече 40 минути на 220 градуса.

Хранителни Факти

Яхния със свинско

Количество за порция

Калории 534 Калории от мазнини 270

% от препоръчителния дневен прием*

Общо кол. мазнини 30g 46%

Наситени мазнини 11g 55%

Полинаситени мазнини 3g