Name: Панирани картофи
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3 човека
Cuisine: Българска
Ingredients: 8 бр. картофи; 100 гр. шунка; 3 с.л. брашно; 5 с.л. галета; 2 бр. яйца; олио (за пържене); сол (на вкус)

ИНФОРМАЦИЯ

Обяд

Българска

Панирани картофи

Уникално вкусни картофки с шунка. Рецептата е подходяща за обяд, но също може да си я приготвите и за вечеря.

Подготовка
20 м
Готвене
25 м
Готово след
45 м

Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча

порции

СЪСТАВКИ

8 бр. картофи
100 гр. шунка
3 с.л. брашно
5 с.л. галета
2 бр. яйца
олио за пържене
сол на вкус

ИНСТРУКЦИИ

СТЪПКА 1

Картофите се сваряват обелени цели до полуомекване и след като изстинат, се нарязват на колелца дебели 1 см.

СТЪПКА 2

Брашното и галетата се смесват с настърганата на дребно шунка. В получената смес се овалват намокрените предварително картофени колелца, като за панировката се притискат добре.

СТЪПКА 3

После се потапят в разбитите яйца и се изпържват в сгорещено олио. Отцеждат се върху кухненска ролка.

Хранителни Факти

Панирани картофи

Количество за порция

Калории 483 Калории от мазнини 135

% от препоръчителния дневен прием*

Общо кол. мазнини 15g 23%

Наситени мазнини 4g 20%

Полинаситени мазнини 3g

Мононаситени мазнини 6g

Холестерол 145mg 48%