Name: Постна яхния от грах
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Българска
Ingredients: 500 гр. стрелизиран грах (буркан стрелизиран грах); 2 бр. домати; 1 бр. морков; 1 бр. кромид лук; 4 с.л. олио; 1 с.л. брашно; 1 ч.л. червен пипер; сол (на вкус)

ИНФОРМАЦИЯ

Вечеря

Българска

Постна яхния от грах

За любители на грах - тази рецепта ще ви допадне много. Лесно и бързо се приготвя постната яхния и става много вкусна.

Подготовка
15 м
Готвене
25 м
Готово след
40 м

Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча

порции

СЪСТАВКИ

500 гр. стрелизиран грах буркан стрелизиран грах
2 бр. домати
1 бр. морков
1 бр. кромид лук
4 с.л. олио
1 с.л. брашно
1 ч.л. червен пипер
сол на вкус

ИНСТРУКЦИИ

СТЪПКА 1

Нарязваме лука и моркова на ситно и ги задушаваме в мазнината с малко вода. Щом омекнат, прибавяме нарязаните обелени домати и продължаваме да задушаваме, докато се изпари напълно водата.

СТЪПКА 2

Поръсваме червения пипер и брашното, прибавяме грахта и доливаме малко гореща вода. Посоляваме и варим на тих огън до готовност.

СТЪПКА 3

Ако обичате магданоз, след като отстраните ястието от котлона, може да го поръсите със ситно нарязан магданоз и да поръсите със смлян черен пипер.

Хранителни Факти

Постна яхния от грах

Количество за порция

Калории 270 Калории от мазнини 144

% от препоръчителния дневен прием*

Общо кол. мазнини 16g 25%

Наситени мазнини 2g 10%

Полинаситени мазнини 8g