Содени мекици – Имени дни

ИНФОРМАЦИЯ

Закуска

Българска

Содени мекици със сладко

Подготовка
20 м
Готвене
15 м
Готово след
35 м

Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча

порции

СЪСТАВКИ

3 ч.ч. брашно
2 бр. яйца
1 кофичка кисело мляко
1 ч.л. сода
1 ч.л. сол
1 с.л. захар

ИНСТРУКЦИИ

СТЪПКА 1

Яйцата се разбиват. Содата се разтваря в киселото мляко и заедно с останалите продукти без брашното се прибавя към яйцата. Всичко се разбива. Прибавя се повече от половината брашно, разбърква се с лъжица. След това по малко се добавя от останалото брашно и се замесва с ръце меко тесто.

СТЪПКА 2

Върху набрашнена повърхност се разточва тестото (разделено на две части) с дебелина около 1 см. Реже се на квадрати, правоъгълници или други фигурки.

СТЪПКА 3

Надупчват се с вилица, ако не искате да се подуват при пърженето. Мекичките се пържат в сгорещено олио до зачервяване.

СТЪПКА 4

Поднесете ги в чиния със сладко и сирене.

Хранителни Факти

Содени мекици

Количество за порция

Калории 1564 Калории от мазнини 99

% от препоръчителния дневен прием*

Общо кол. мазнини 11g 17%