Лютеницата на баба
Домашна лютеница от домати и печени червени чушки, точно както се е правила. Пропорции и варене.
Яхния с праз и пиперки
Овче месо, задушено с праз, пиперки, домати и чубрица. Плътно ястие за студените дни.
Пармиджана
Италианската класика с патладжани, доматен сос, моцарела и босилек. Как се редят пластовете.
Кюфтета с доматен сос
Сочни кюфтета в сос от домати, чушки и доматено пюре. Как да останат меки в соса.
Киш с патладжан и домати
Маслено тесто с плънка от патладжан, домати, яйца и сметана. Френски киш за вечеря.
