Рецепти с месо от петел

Петелът има по-плътно месо от пилето и изисква по-дълго готвене – подходящ е за яхнии и чорби.

Петел с ориз

Месо от петел, сготвено с ориз и масло. Как се готви старата птица, за да омекне.

Петел с каша

Месо от петел със запържена брашнена каша. Старата рецепта, която засища с малко.

Яхния от петел

Месо от петел, задушено с лук, доматено пюре и червен пипер. Как се готви, за да омекне.