Атанасовден – 18 януари
Атанасовден се празнува на 18 януари, наричан още Зимен св. Атанас, Среди зима.

Православният календар определя този ден като празник в чест на светител Атанаси Велики, архиепископ Александрийски, Според народното вярване св. Атанас, на когото при разделянето на света се паднали зимните снегове и ледове, на този ден си съблича кожуха, облича копринена риза, отива в планината, прогонва зимата и вика лятото.
Ето защо денят се приема за средата на зимата. Из Северна България хората вярват, че точно тогава се ражда чумата.
За да умилостивят болестта, стопаните колят черна кокошка и раздават нарочно омесен хляб.
Месят се и прясно изпечени питки, които се мажат с мед, в тях се забожда стрък босилек и също се раздават.
Кой е св. Атанасий Велики
Св. Атанасий Велики е един от най-почитаните отци на Църквата. Като архиепископ на Александрия той твърдо защитава вярата, че Христос е истински Бог, срещу учението на Арий. Заради убежденията си няколко пъти е изпращан в изгнание, но не се отказва от тях. Затова го почитат като стълб на православието.
В народната традиция Атанасовден е свързан тясно с Антоновден, който се празнува ден по-рано. Според легендата св. Антон и св. Атанас били братя ковачи, които измислили клещите. Затова ковачите, железарите и ножарите смятат двамата светци за свои покровители и почитат и двата дни.
Кой празнува и как
На Атанасовден имен ден имат Атанас, Атанаска и Наско, а в много семейства празнуват и производните на тези имена. Именниците посрещат гости с богата трапеза, а близките им пожелават здраве и сила, за да изкарат леко втората половина на зимата. Именниците могат да празнуват и през пролетта – на Летен Атанасовден, 2 май.
Краткото пожелание за празника може да бъде: „Честит имен ден! Нека св. Атанас прогони зимата от дома ти и донесе лятото в сърцето ти!“
ТРАДИЦИОННА ХРАНА ЗА ПРАЗНИКА
Пита с мед

Пита с мед и сусам и маково семе
Мека пита с мая, намазана с мед и поръсена със сусам и маково семе. За празник и за всеки ден.
Продукти: яйца, олио, захар, сол, мая, брашно, вода, сусам, мед, маково семе
Кокошка

Печена кокошка
Цяла кокошка на фурна с лют червен пипер и сол. Как се пече, за да е крехка и с хрупкава кожа.
Продукти: кокошка, лют червен пипер, сол
Свинско с бамя

Свинско с бамя
Свинско, задушено с бамя, целина, моркови и домати. Как се обработва бамята, за да не слузи.
Продукти: свинско месо, лук, моркови, целина, бамя, брашно, олио, домати, магданоз, дафинов лист, черен пипер, червен пипер, сол
Именници
Атанас, Атанасия, Атанаска, Наса, Наска, Наско, Насо, Насьо, Нася, Тана, Танас, Танаска, Тано, Танчо, Таньо, Таня, Тасе, Таска, Таско, Тасо,
Беше ли ви полезно?
Какво можем да подобрим?
Изпраща се само избраната оценка, без име или текст.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.