Ястия за трапезата на Атанасовден
Атанасовден е християнски празник, на който се почита паметта на Свети Атанасий Велики. Българската православна църква го отбелязва на 18 януари.
Празникът се чества и за умилостивяване на болестите. Жените пекат се питки, които се надупчват с вилица, за да не се надупчат децата от шарка.
Питка за Атанасовден
Пекат се и обредни хлябове нашарени със символи за плодородие. Често те са „благи” – намазани с мед.
Обреден хляб с мая
Опитайте тази превъзходен обреден хляб с мая!
Продукти: брашно, яйца, мазнина, прясно мляко, сол, мая, захар
На Атанасовден се коли черно пиле или кокошка, което се приготвя с ориз и се раздава на съседи и близки против болести. Спазват се строго забраните да не се вари боб, леща, царевица, за да не боледуват децата от шарка.
В някои райони на страната се приготвя и свинско с бамя, която е събрана и изсушена през лятото.
Свинско с бамя
Зарадвайте вашите близки с вкусно свинско с бамя!
Продукти: свинско месо, лук, моркови, целина, бамя, брашно, олио, домати, магданоз, дафинов лист, черен пипер, червен пипер, сол
Именници
Атанас, Атанаска, Наса, Наска, Наско, Насо, Насьо, Танас, Тано, Таньо, Тана, Танчо, Таня, Тасе, Таско, Тасо, Таша, Ташо, Ташко, Тина, Тинка, Тинко, Траян, Атанас, Атанасия, Атанаска, Наса, Наска, Наско, Насо, Нася, Танаска, Танчо, Таньо, Таска, Таско, Тасо, Ташо, Тина, Тинка, Траяна
Не пропускайте да видите и ⤵️
Пожелания за Атанасовден
Поверия за Атанасовден
Обичаи и традиционна храна за Атанасовден
Именни дни 2026
