ИНФОРМАЦИЯ
Целувки с боровинков мус и сметана. Как да останат хрупкави отвън и меки отвътре.
Стартирай таймер
Подготовка
2 ч 10 мГотвене
2 мГотово след
2 ч 12 мПродукти за "Павлова" с боровинков мус
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
- целувки на вкус
-
2
с.л.
желатин
Стяга кремове, муси и желирани десерти. Накисва се в студена вода и се разтваря в топла течност, без да кипва.
Рецепти с желатин -
200
г
боровинки
Малки сини плодове за палачинки, мъфини, кремове и сладко. Замразените се слагат в тестото без размразяване.
Рецепти с боровинки -
140
г
захар
Освен че подслажда, захарта помага на тестото да покафенее и прави кремовете и сладкишите по-влажни.
Рецепти със захар -
300
мл
растителна сметана
Подсладена сметана на растителна основа, която се разбива лесно и държи формата си в торти.
Рецепти с растителна сметана
Начин на приготвяне на "Павлова" с боровинков мус
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Нужни са готови големи целувки. 2 с.л желатин се накисват в 1/2 чаша вода и набъбват 15 мин.
СТЪПКА 2
В тенджерка се варят 200 гр боровинки със 140 гр захар – 1 - 2 мин, след което съдът се дръпва от котлона.
СТЪПКА 3
Набъбналият желатин се пуска в боровинковия сироп и се бърка, докато се разтопи напълно. Сиропът изстива.
СТЪПКА 4
300 мл растителна сметана се разбиват и се вмесват в сиропа. Мусът стои в хладилника около 2 часа, а преди сервиране се разбива отново и се прехвърля в сладкарски шприц.
СТЪПКА 5
Всяка целувка се притиска леко отгоре и върху нея се шприцова мус. Украсява се с цели боровинки и се сервира веднага.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.