Вкусни кашкавалки с шунка
Хапки с кисело мляко, кашкавал и шунка - разбъркват се и се пекат наведнъж. Бърза закуска.
Чийзкейк без печене
Чийзкейк с бисквитена основа, кондензирано мляко и череши, стегнат с желатин. Не влиза във фурна.
Японска Картофена Салата
Картофена салата с краставици, моркови и майонеза - японският вариант е по-кремообразен и леко сладък.
Пита с ябълки
Сладка пита с мая, ябълки, орехи и лимонова кора. Мека и ароматна, става и на следващия ден.
Новогодишна пита
Пухкава пита с мая, прясно и кисело мляко за новогодишната трапеза. Как се украсява.
Ошав за Бъдни вечер
Компот от сушени плодове с мед, канела и ванилия. Задължителното питие на постната трапеза.
Патладжани с чесън
Печени патладжани с чесън, зелени подправки и заливка с оцет. Мезе, което става по-вкусно на другия ден.
Боб в гърне
Бял боб с лук, домати, морков, целина, чубрица и джоджен, бавно печен в гърне. Класическото ястие.
Варено жито и просо
Обредно варено жито с просо, орехи и канела. За помен и за празник.
Баница с ябълки и локум
Точени кори с плънка от ябълки, локум и орехи, поръсена с пудра захар. Необичайно сладко за трапезата.
