Класическа пилешка супа
Пилешка супа с бутчета, картофи, морков и фиде, поръсена с магданоз. Как се бистри бульонът.
Сочно тъмно месо за печене, яхнии и скара. Пекат се по-дълго от гърдите и остават меки.
Пилешка супа с бутчета, картофи, морков и фиде, поръсена с магданоз. Как се бистри бульонът.
Пилешки бутчета, задушени с прясно зеле, домати и дафинов лист. Проста комбинация, която работи.
Пилешки бутчета в сос от животинска сметана, светла бира и мека горчица. Крехко месо с плътен сос.