ИНФОРМАЦИЯ
От рецептата на баба можете да приготвите много вкусен кекс със сушени плодове и какао. Страхотна закуска за цялото семейство.
Стартирай таймер
Подготовка
10 мГотвене
20 мГотово след
30 мПродукти за Кексът на баба
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
6
бр.
яйца
Свързват каймата и тестото, бухват кексове и сгъстяват кремове. За сладкиши е добре да са със стайна температура, за да се смесват по-лесно.
Рецепти с яйца -
1 1/2
ч.ч.
захар
Освен че подслажда, захарта помага на тестото да покафенее и прави кремовете и сладкишите по-влажни.
Рецепти със захар -
1 1/2
ч.ч.
брашно
Бялото пшенично брашно тип 500 е основата на хляба, баниците и сладкишите. Пресяването го прави по-пухкаво и премахва бучките.
Рецепти с брашно -
8
с.л.
олио
Слънчогледовото олио е с неутрален вкус и понася висока температура, затова е основната мазнина за пържене, задушаване и тесто.
Рецепти с олио -
1
ч.л.
бакпулвер
Смес от сода и киселина, която бухва тестото без нужда от кисела съставка. Действа при влага и топлина, затова тестото се пече веднага.
Рецепти с бакпулвер -
1
бр.
ванилия
Ароматизира кремове, сладкиши и козунаци. Ванилинът е по-концентриран от естествената ванилия, затова се слага на щипки.
Рецепти с ванилия -
какао на вкус
Натуралното какао на прах дава шоколадов вкус на кремове, сладкиши и напитки. Пресява се, за да няма бучки.
Рецепти с какао - ядки на вкус
-
сушени плодове на вкус / по желание
Стафиди, сушени кайсии, сини сливи и други сушени плодове се слагат в козунаци, кексове и ошав.
Рецепти със сушени плодове
Начин на приготвяне на Кексът на баба
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Разделете белтъците от жълтъците. Белтъците разбийте на сняг с 1 ч.ч. захар, а жълтъците – с останалата захар.
СТЪПКА 2
Обединете двете смеси с дървена лъжица. Продължавайки да бъркате със същата лъжица, сложете олиото, ванилията и брашното, смесено с бакпулвера. По желание прибавете ядки, сушени плодове, есенция, лимонова кора или каквото ви хрумне.
СТЪПКА 3
Когато сместа е готова, разделете я на две и в едната половина разбъркайте какаото. Изсипете тестото в намазана с мазнина тавичка и печете в загрята на 180 градуса фурна.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.