Козунак Панетоне
Италианският панетоне с мед, лимон и ванилия. По какво се различава от българския козунак.
Италианският панетоне с мед, лимон и ванилия. По какво се различава от българския козунак.
Козунак със стафиди, който се къса на конци. Как се меси и колко пъти втасва тестото.
Пухкави понички с мая, уиски и лимонова кора. Класика за коледната трапеза.
Пухкав блат с бакпулвер и ванилия, намазан с домашно сладко. Готов за под час.
Кадаиф с орехи и краве масло, залят със сироп с ванилия и лимонова кора. По бабина рецепта.
Пай с кисело мляко, канела и много сини сливи. Есенен десерт, който става и на следващия ден.
Мраморен кекс с какао и ванилия. Пропорциите, с които става висок и остава влажен.
Немският щолен с бадеми, стафиди и портокалова кора. Как се пече и колко отлежава.
Баклава с готови кори, орехи и захарен сироп с ванилия. Как се налива сиропът, за да остане хрупкава.
Класически масленки със свинска мас и пудра захар. Рецептата, която се топи в устата.