ИНФОРМАЦИЯ
Сух бял хляб, накиснат в мляко с яйца - класическата закуска. Как да не се разпадат и да станат златисти.
Стартирай таймер
Подготовка
10 мГотвене
10 мГотово след
20 мПродукти за Пържени филийки
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
- 8 бр. филии сух бял хляб
-
100
мл
прясно мляко
Прясното мляко влиза в почти всяко празнично тесто – козунаците, питките и баниците дължат мекотата си на него. На трапезата за имен ден то стои в основата на „Солена палачинкова торта“, а в старите домашни рецепти като „Млечница – Брашнена халва“ е главната съставка. Съчетава се с яйца, масло и бра…
Рецепти с прясно мляко -
2
бр.
яйца
Яйцето е съставката, без която трудно минава българската кухня – свързва каймата в кюфтетата, държи заедно плънките и прави тестото пухкаво. На празничната трапеза то е навсякъде: в баницата, в „Новогодишна пита“, а на Великден – боядисано и в козунака. Варените яйца се пълнят и поднасят като мезе,…
Рецепти с яйца -
2
с.л.
брашно
Брашното е основата на българската трапеза – от него се месят питката, баницата и сладкишите, а в манджите се запържва, за да сгъсти соса на яхнии и чорби. Бялото пшенично брашно тип 500 е най-употребяваното у дома, а пресяването го прави по-пухкаво и премахва бучките. На празници и имен ден рядко м…
Рецепти с брашно -
50
мл
прясно мляко
Прясното мляко влиза в почти всяко празнично тесто – козунаците, питките и баниците дължат мекотата си на него. На трапезата за имен ден то стои в основата на „Солена палачинкова торта“, а в старите домашни рецепти като „Млечница – Брашнена халва“ е главната съставка. Съчетава се с яйца, масло и бра…
Рецепти с прясно мляко -
олио
Слънчогледовото олио е основната мазнина в българската домашна кухня – с него се запържват яхниите, мажат се корите за баница и се пържат бухтичките. Неутралният му вкус не спори с подправките, затова пасва еднакво на постни и на месни ястия. В постните дни олиото замества маслото и свинската мас, к…
Рецепти с олио
Начин на приготвяне на Пържени филийки
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Нарежете хляба на филийки (удобно е да вземете готов нарязан хляб).
СТЪПКА 2
В купа разбъркайте 2 с.л. брашно с 50 мл прясно мляко и прибавете разбитите яйца.
СТЪПКА 3
Потапяйте филийките първо в прясното мляко, а след това в яйчената смес.
СТЪПКА 4
Изпържете ги от двете страни в сгорещено олио, докато станат златисти.
СТЪПКА 5
Хапнете ги със сладко и сирене или поръсени с кристална захар.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.