ИНФОРМАЦИЯ
Баница без фурна и без точене - разбърква се и се пече на тиган. Готова за минути.
Стартирай таймер
Подготовка
10 мГотвене
5 мГотово след
15 мПродукти за Баница на тиган със сирене и яйце
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
1
бр.
яйце
Свързват каймата и тестото, бухват кексове и сгъстяват кремове. За сладкиши е добре да са със стайна температура, за да се смесват по-лесно.
Рецепти с яйца -
1
ч.ч.
прясно мляко
Влиза в тестата, кремовете и бешамела. За мая се използва леко затоплено, а за кремове – често сварено и охладено.
Рецепти с прясно мляко -
1
ч.ч.
брашно
Бялото пшенично брашно тип 500 е основата на хляба, баниците и сладкишите. Пресяването го прави по-пухкаво и премахва бучките.
Рецепти с брашно -
300
г
сирене
Бялото саламурено сирене е сърцето на баниците, мешаните салати и печените ястия. Солено е, затова солта в рецептата се намалява.
Рецепти със сирене -
30
г
краве масло
Кравето масло дава богат вкус на тестото и соса. Изгаря при по-ниска температура от олиото, затова за пържене често се смесва с малко олио.
Рецепти с масло
Начин на приготвяне на Баница на тиган със сирене и яйце
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
В подходяща купа разбийте яйцето, налейте млякото и разбъркайте. Добавяйте брашното постепенно, като бъркате през цялото време, а накрая сложете сиренето или изварата.
СТЪПКА 2
Загрейте тиган, сложете в него 15 грама масло и изсипете половината тесто. Пържете на слаб огън, докато хване хубава златиста коричка от двете страни.
СТЪПКА 3
Направете същото с останалото масло и тесто. Най-подходящ е тефлонов тиган.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.