ИНФОРМАЦИЯ
Точени кори с ябълки, канела, орехи и ванилия. Сладката баница за студените дни.
Стартирай таймер
Подготовка
20 мГотвене
50 мГотово след
1 ч 10 мПродукти за Баница с ябълки
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
400
г
точени кори
Тънки листове тесто за баници, баклави и рулца. Държат се завити с влажна кърпа, защото изсъхват и се чупят бързо.
Рецепти с кори за баница -
1
кг
ябълки
Сладки или кисели, ябълките се пекат, задушават и влизат в щрудели, пайове и салати. Нарязани се поръсват с лимонов сок.
Рецепти с ябълки -
1
ч.ч.
захар
Освен че подслажда, захарта помага на тестото да покафенее и прави кремовете и сладкишите по-влажни.
Рецепти със захар -
1
ч.л.
канела
Топла сладка подправка за сладкиши с ябълки и тиква, мляко с ориз и греяно вино. Отлично се съчетава и с агнешко и ориз.
Рецепти с канела -
1/2
ч.ч.
орехи
Дават хрупкавост на сладкиши, баклави и салати. Леко препечени на сух тиган стават по-ароматни.
Рецепти с орехи -
2
бр.
ванилии
Ароматизира кремове, сладкиши и козунаци. Ванилинът е по-концентриран от естествената ванилия, затова се слага на щипки.
Рецепти с ванилия -
30
г
олио
Слънчогледовото олио е с неутрален вкус и понася висока температура, затова е основната мазнина за пържене, задушаване и тесто.
Рецепти с олио
Начин на приготвяне на Баница с ябълки
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Ябълките се измиват, обелват и настъргват на дребно ренде. В купа те се разбъркват добре с всички останали продукти.
СТЪПКА 2
Тавата за щрудела се намазва и пакетът кори се отваря. Една кора се маже леко с олио, върху нея се слага втора, поръсва се с по 1-2 с.л. от плънката, навива се и рулото се нарежда внимателно в тавата. С една кора рулото по-лесно се къса и плънката изтича, затова е по-сигурно с 2 кори. Така се продължава, докато свършат корите и плънката.
СТЪПКА 3
Преди печене баницата се нарязва внимателно с остър нож.
СТЪПКА 4
Пече се в загрята на 160 градуса фурна около 40-50 мин – щруделът е готов, когато порозовее.
СТЪПКА 5
Преди сервиране се поръсва с пудра захар.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.