ИНФОРМАЦИЯ
Петел, сварен с чесън и магданоз. Как се готви, за да омекне месото на старата птица.
Стартирай таймер
Подготовка
30 мГотвене
1 ч 30 мГотово след
2 чПродукти за Варен петел
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
- 1,5 кг месо
- 1 л вода
-
5
г
сол
Подчертава вкуса на всяка храна и в тестото регулира действието на маята. В ястията се добавя постепенно и се опитва – лесно се слага, трудно се маха.
Рецепти със сол -
2-3
бр.
чесън скилидки
Дава силен аромат, който омеква при печене. Запържен твърде дълго, загорява и горчи, затова в тигана се добавя към края.
Рецепти с чесън -
магданоз
Най-използваната зелена подправка в българската кухня. Добавя се накрая, за да запази свежия си вкус и цвят.
Рецепти с магданоз
Начин на приготвяне на Варен петел
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Почистете и измийте петела и го сварете цял, като преди това махнете главата (някога я закачали на огнището).
СТЪПКА 2
Нарежете свареното месо на парчета и го върнете в част от бульона заедно със счукан чесън, магданоз и парчета печени червени чушки.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.