ИНФОРМАЦИЯ
Пиле, изпечено върху кутия бира, с масло, див лук, мащерка и три вида пипер. Сочно отвътре.
Стартирай таймер
Подготовка
15 мГотвене
1 ч 30 мГотово след
1 ч 45 мПродукти за Печено пиле с бира
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
1
бр.
пиле
Цялото пиле се пече, вари за супа или се разфасова. Печено при висока температура, кожата става хрупкава.
Рецепти с пиле -
60
г
масло
Кравето масло дава богат вкус на тестото и соса. Изгаря при по-ниска температура от олиото, затова за пържене често се смесва с малко олио.
Рецепти с масло - див лук на вкус
-
мащерка на вкус
Ароматна билка за агнешко, пиле, гъби и боб. Подходяща е за дълго готвене, защото запазва аромата си.
Рецепти с мащерка -
лимон на вкус
Сокът освежава салати, риба и маринати, а настърганата кора ароматизира сладкишите. Преди настъргване лимонът се измива добре.
Рецепти с лимон -
1
ч.л.
сол
Подчертава вкуса на всяка храна и в тестото регулира действието на маята. В ястията се добавя постепенно и се опитва – лесно се слага, трудно се маха.
Рецепти със сол -
1
к.л.
червен пипер
Смленият сладък червен пипер оцветява и ароматизира ястията. Запържва се за секунди в мазнината – ако прегори, става горчив.
Рецепти с червен пипер -
1
к.л.
черен пипер
Най-ароматен е току-що смлян. В ястия с дълго готвене се слага към края, а на зърна – в туршии, бульони и маринати.
Рецепти с черен пипер - 1 к.л. бял пипер
-
1
ч.ч.
бира
Бирата омекотява месото, прави тестото за пържене хрупкаво и придава малцов вкус на сосове.
Рецепти с бира - 2 ч.ч. вода
Начин на приготвяне на Печено пиле с бира
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Кожата на пилето се отлепя с пръсти от месото, така че да се образува джоб.
СТЪПКА 2
Маслото се разбърква с дивия лук и мащерката и с тази смес се пълни джобът.
СТЪПКА 3
Пилето се слага на решетка над тава и се полива обилно с бира и вода. Поръсва се със сол и с черен, червен и бял пипер и се покрива с фолио.
СТЪПКА 4
Пече се на 150 градуса 1 час и 30 мин, като на всеки 15 - 20 мин се полива с бирения сос от тавата.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.