Рецепти със сол

Подчертава вкуса на всяка храна и в тестото регулира действието на маята. В ястията се добавя постепенно и се опитва – лесно се слага, трудно се маха.

Пияни гъби

Гъби, задушени с лук, морков, целина и чесън в червено вино. Ястие с наситен вкус за постните дни.