Спагети със сос болонезе
Домашен болонезе с кайма, пасирани домати, целина и моркови. Как се вари сосът, за да е гъст и...
Рангелово блюдо (рангелов хляб)
Обредният хляб, който жените месят на Архангеловден. Как се приготвя и как се раздава.
Тиквички плакия
Тиквички на фурна с лук, чесън, домати и кисели джанки. Постно ястие с плътен вкус.
Чорба от тиквички
Лека чорба с тиквички, пресен лук и ориз, застроена с мляко и яйце. Лятна рецепта за всеки ден.
Зелена мусака с коприва
Мусака с картофи, кайма и коприва. Пролетен вариант на класиката с характерен зелен цвят.
Кюфтета с елда и доматен сос
Постни кюфтета от елда в доматен сос с чесън. Засищат и се държат добре при печене.
Пита с мед и сусам и маково семе
Мека пита с мая, намазана с мед и поръсена със сусам и маково семе. За празник и за...
Вкусна туршийка за ракийка
Дребни лукчета, люти чушки и бамя в марината с оцет, копър и целина. Мезе за студените месеци.
Кафе с карамел
Домашен карамел, кафе и горещо мляко, гарнирано със сметана и канела. Как се прави карамелът да не загорчи.
Кадаиф
Кадаиф с орехи и краве масло, залят със сироп с ванилия и лимонова кора. По бабина рецепта.
