Телешки кюфтета по ловджийски
Телешка кайма с горчица, семки от люта чушка и чубрица в доматен сос. Пикантен вариант.
Пилешко с прясно зеленце
Пилешки бутчета, задушени с прясно зеле, домати и дафинов лист. Проста комбинация, която работи.
Винен кебаб с телешко
Телешко, задушено с домати, лук, люти чушки и червено вино. Поднася се с ориз.
Кюфтета на тиган с доматен сос и кашкавал
Кюфтета с накиснат хляб и кимион, запечени с кашкавал в доматен сос. Ястие от един тиган.
Гаспачо с диня
Студена супа с диня, домати, краставици и зехтин. Разхлаждаща алтернатива на класическото гаспачо.
Кюфтета с елда и доматен сос
Постни кюфтета от елда в доматен сос с чесън. Засищат и се държат добре при печене.
Агнешки бут с гъби по селски
Агнешки бут, печен с пресни гъби, домати, лук и люти чушки в краве масло. Ястие с наситен вкус.
Пълнени чушки с ориз
Чушки с плънка от ориз, лук, домати и магданоз. Постно ястие за трапезата и за всеки ден.
Боб с орехи
Червен боб с домати, едро смлени орехи, чесън и магданоз. Постно ястие с необичайна плътност.
Салата крема сирене и червени чушки
Салата с крема сирене, домати, печени червени чушки и кисело мляко. Свежа и бърза.
