ИНФОРМАЦИЯ
Яйца с масло, сирене, заквасена сметана и домат, запечени в единични формички. Бърза закуска.
Стартирай таймер
Подготовка
10 мГотвене
10 мГотово след
20 мПродукти за Запечени яйца със сирене във формички
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
масло за намазване
Кравето масло дава богат вкус на тестото и соса. Изгаря при по-ниска температура от олиото, затова за пържене често се смесва с малко олио.
Рецепти с масло -
1
с.л.
сирене натрошено
Бялото саламурено сирене е сърцето на баниците, мешаните салати и печените ястия. Солено е, затова солта в рецептата се намалява.
Рецепти със сирене -
1 - 2
с.л.
заквасена сметана
Гъста и леко кисела сметана за заливки, сосове и теста. При варене може да се пресече, затова се добавя към края.
Рецепти със заквасена сметана -
сол на вкус
Подчертава вкуса на всяка храна и в тестото регулира действието на маята. В ястията се добавя постепенно и се опитва – лесно се слага, трудно се маха.
Рецепти със сол -
магданоз по желание
Най-използваната зелена подправка в българската кухня. Добавя се накрая, за да запази свежия си вкус и цвят.
Рецепти с магданоз -
1
бр.
домат резенче
Носят сочност и киселинка на яхнии, сосове и салати. През зимата пресните често се заменят с консервирани или с доматено пюре.
Рецепти с домати -
4
бр.
яйца за всяка формичка
Свързват каймата и тестото, бухват кексове и сгъстяват кремове. За сладкиши е добре да са със стайна температура, за да се смесват по-лесно.
Рецепти с яйца -
черен пипер на вкус
Най-ароматен е току-що смлян. В ястия с дълго готвене се слага към края, а на зърна – в туршии, бульони и маринати.
Рецепти с черен пипер
Начин на приготвяне на Запечени яйца със сирене във формички
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Фурната се включва на 200 градуса.
СТЪПКА 2
Нужни са огнеупорни формички от около 130 мл, намазани с масло.
СТЪПКА 3
Във всяка формичка отива по 1 яйце. До него се слага по 1 л натрошено сирене, предварително разбъркано с 1 - 2 л заквасена сметана, сол и черен пипер на вкус и малко магданоз. Ако обичате, добавете и резенче домат.
СТЪПКА 4
Яйцата стоят в горещата фурна 10 мин – точно колкото белтъкът да стегне.
СТЪПКА 5
Сервират се с хрупкава препечена филийка и чаша айрян.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.