Бърз гювеч на тиган
Гювеч без фурна - с картофено пюре, бекон, печени чушки, яйца и кашкавал. Готов за минути.
Най-ароматен е току-що смлян. В ястия с дълго готвене се слага към края, а на зърна – в туршии, бульони и маринати.
Гювеч без фурна - с картофено пюре, бекон, печени чушки, яйца и кашкавал. Готов за минути.
Пасиран зелен фасул с животинска сметана, чесън и жълтък. Свежа супа с приятен цвят.
Гореща супа от жълти чери доматчета с босилек, кориандър и мента. Ефектен цвят и свеж вкус.
Агнешко бутче с плънка от кайма, яйца и пушена сланина, поднесено с доматен сос. Празнично ястие.
Гъби, задушени с лук, морков, целина и чесън в червено вино. Ястие с наситен вкус за постните дни.
Картофена салата с краставици, моркови и майонеза - японският вариант е по-кремообразен и леко сладък.
Лазаня, в която тиквичките и патладжаните заместват част от кората. С телешка кайма и червен сос.
Топчета от настърган кашкавал с брашно, яйца и чубрица, пържени до златисто. Мезе за минути.
Кокошка, сварена с ориз, оцет и лимон. Как се вари, за да е крехка и бульонът бистър.
Патладжан с узрели домати, чесън, зехтин и пармезан. Проста рецепта, в която продуктите водят.