ИНФОРМАЦИЯ
Лесна рецепта за здравословна вечеря с риба на тиган. Пригответе тази вкусна риба за вашето семейство.
Стартирай таймер
Подготовка
15 мГотвене
25 мГотово след
40 мПродукти за Здравословна риба на тиган
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
1
с.л.
зехтин
Зехтинът, или маслиновото масло, е мазнината на средиземноморската кухня, която все по-често заменя олиото в българските салати, маринати и печени зеленчуци. Плодовият му вкус подчертава доматите, сиренето и билките. Шопската и овчарската салата обикновено се овкусяват с олио, но с малко зехтин став…
Рецепти със зехтин -
1
бр.
кромид лук
Кромидът е основата на българската домашна кухня – от него започват боб чорбата, гювечът, яхниите и плънките за сарми и пълнени чушки. Задушен става сладък, а запържен до златисто придава дълбок вкус на сосовете. Лукът е неизменен и в постната кухня, както в „Постна боб чорба“ и „Леща яхния“, а наря…
Рецепти с лук - 400 г консервирани домати
-
1
ч.л.
кафява захар
Кафявата захар е все по-честа в домашните сладки, особено около Коледа. С нея „Коледни меденки“ стават по-тъмни и ароматни, а „Канелени рулца“ получават плънка с карамелен вкус. Върви с канела, джинджифил, ябълки, орехи и мед. В солени ястия щипка от нея закръгля оцета в дресингите и помага на лука…
Рецепти с кафява захар -
2-3
бр.
прясна мащерка
Мащерката расте по родните поляни и в българската кухня се ползва най-вече в печено агнешко и пиле, в боб и гъби. Често стои в шкафа редом с чубрицата и джоджена. В „Постна боб чорба“ тя добавя топъл аромат, а в „Кавърма кебап със свинско“ се съчетава с вино и лук. Мащерката отива на чесън, лимон, р…
Рецепти с мащерка -
1
с.л.
соев сос
Соевият сос идва от азиатската кухня, но днес е обичайна добавка в домашните маринати за свинско, пиле и печени зеленчуци. Солеността и тъмният му цвят придават на месото апетитна коричка. Опитайте го в „Свински котлет с портокалов сос“ или в „Котлети на фурна“. Соевият сос върви с мед, чесън, джинд…
Рецепти със соев сос -
4
бр.
филе от бяла риба (тилапия, пангасиус)
Филето от бяла риба е удобен избор за домашната трапеза, когато се търси рибно ястие без кости – подходящо е за деца и за празниците, в които постът разрешава риба. Панирано и пържено, то се харесва почти на всички. От списъка опитайте „Кеджъри – оризово ястие с риба“, вариант с ориз и яйца. Филето…
Рецепти с филе от бяла риба
Начин на приготвяне на Здравословна риба на тиган
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Почистете лука и го нарежете на ситно.
СТЪПКА 2
Откъснете листенцата от стръковете мащерка.
СТЪПКА 3
Сгорещете зехтина в голям тиган и сложете лука.
СТЪПКА 4
Гответе го 5 минути или докато стане златист.
СТЪПКА 5
Прибавете доматите, захарта, соевия сос и мащерката, разбъркайте и оставете да кипне.
СТЪПКА 6
Оставете соса да къкри на тих огън 5-7 минути.
СТЪПКА 7
Наредете в него филетата бяла риба и похлупете тигана.
СТЪПКА 8
Задушете рибата 8-10 минути или докато омекне.
СТЪПКА 9
Поднесете я с печени или варени на пара картофи.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.