Варена Риба
Варена риба, поднесена с разтопено масло, лимонов сок и магданоз. Проста и лека рецепта.
Риба с подправки във фолио
Риба с копър, розмарин и дафинов лист, изпечена във фолио с картофи. Без мазнина и без миене.
Здравословна риба на тиган
Филе от бяла риба с консервирани домати, мащерка и соев сос. Лека вечеря, готова за минути.
Бъркани яйца със сьомга
Бъркани яйца с пушена сьомга, сирене и кисело мляко. Закуска, която държи сит до обяд.
Скумрия с доматен сос на фурна
Скумрия, запечена с домати, дафинов лист и черен пипер. Вечеря на фурна почти без подготовка.
Печена Риба
Риба, овъргаляна в брашно и изпечена на фурна. Основната техника, която работи за всяка риба.
Печена пъстърва с лимоново масло и булгур
Пъстърва на фурна с булгур, бадеми, джоджен и лимоново масло. Ефектна вечеря с малко подготовка.
Пастет от риба по одески
Пастет от рибно филе с краве масло, картофи, лук и лимон. Маже се на филия и се украсява...
Задушена риба в гърне
Риба, задушена с домати, чесън и магданоз в глинено гърне. Как остава сочна.
Рибник с шаран
Шаран, увит в тесто с орехи, червен лук и мащерка. Обредното ястие за 6 декември.
