Запеканка със спанак
Пресен спанак с яйца, чесън и индийско орехче, запечен на фурна. Постна основа, която засища.
Супа от краставици и сметана
Студена супа с краставици, червен лук, копър, мента и течна сметана. За най-горещите дни.
Пъстърва във фолио
Пъстърва със зехтин, лимон и магданоз, изпечена във фолио. Остава сочна и се приготвя без мазнина.
Здравословна риба на тиган
Филе от бяла риба с консервирани домати, мащерка и соев сос. Лека вечеря, готова за минути.
Лазаня с тиквички и патладжан
Лазаня, в която тиквичките и патладжаните заместват част от кората. С телешка кайма и червен сос.
Салата с айсберг и малинов дресинг
Айсберг с яйца, каперси и босилек в дресинг от малини, балсамов оцет и лайм.
Салата със сирене фета, диня, рукола и мента
Лятна салата с диня, сирене фета, рукола, мента и дресинг с лайм. Класическото сладко-солено.
Мъфини с коприва
Солени мъфини с брашно от лимец, сирене и коприва. Ефектна закуска с диви зеленчуци.
Гаспачо с диня
Студена супа с диня, домати, краставици и зехтин. Разхлаждаща алтернатива на класическото гаспачо.
Песто от коприва
Песто с коприва, кедрови ядки, пармезан и зехтин вместо босилек. Върви с паста и с филия.
