Постна боб чорба
Боб с моркови, чушка, джоджен и мащерка. Класическата постна чорба, която засища.
Кромидът е основата на повечето ястия – задушен става сладък, а запържен до златисто дава дълбок вкус на яхнии и сосове.
Боб с моркови, чушка, джоджен и мащерка. Класическата постна чорба, която засища.
Лазаня, в която тиквичките и патладжаните заместват част от кората. С телешка кайма и червен сос.
Кюфтенца от картофи със сирене, лук и чубрица. Бърза рецепта, която върши работа и постна, и за гарнитура.
Картофи с кориандър, сини сливи, чесън и грузинска подправкова смес. Най-ароматната от всички.
Леща с лук, чесън, морков, целина и червен пипер. Класическата постна яхния.
Свинско, задушено с бамя, целина, моркови и домати. Как се обработва бамята, за да не слузи.
Телешко, задушено с домати, лук, люти чушки и червено вино. Поднася се с ориз.
Карфиол с морков, яйца, сметана и твърдо сирене, запечен наведнъж. Вечеря от една тава.
Кюфтета от кайма, залети с яйчена смес и запечени. Комбинация от две ястия в едно.
Студена супа с авокадо, мента, лимонов сок и соев сос. Гъста и питателна без готвене.