ИНФОРМАЦИЯ
Коприва с киноа, пресен чесън, лук и джоджен. Пролетно ястие със съвременен обрат.
Стартирай таймер
Подготовка
10 мГотвене
20 мГотово след
30 мПродукти за Коприва с киноа
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
300
г
коприва
Пролетна зеленчукова билка, богата на желязо, за чорби, каши и баници. Младите връхчета се берат с ръкавици и се попарват.
Рецепти с коприва - 1 ч.ч. киноа
- 2 бр. пресен чесен стръка
-
4
бр.
пресен лук стръка
Младият зелен лук има по-мек вкус от кромида. Използват се и стръковете, и главичките – в салати, яхнии и пролетни ястия.
Рецепти с пресен лук -
1
с.л.
джоджен
Мента с характерен свеж аромат, без която не минават бобът, лещата, сармите и курбан чорбата.
Рецепти с джоджен
Начин на приготвяне на Коприва с киноа
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Киноата ври по-бързо, ако се накисне предварително – затова се измива, залива се с топла вода и се оставя настрана.
СТЪПКА 2
Суровата коприва пари, затова за по-лесна обработка се залива с вряща вода, която веднага се изцежда. После копривата се почиства и нарязва на дребно.
СТЪПКА 3
Лукът и чесънът също се почистват и нарязват на ситно. Ако няма пресни, стават и стари – 3-4 скилидки стар чесън и 1 малка глава стар лук.
СТЪПКА 4
В дълбок тиган или тенджера се загряват 3-4 с.л. олио и лукът с чесъна се пържат при бъркане 1-2 мин. Добавят се отцедената киноа, копривата, 1/2 ч.л. сол и 3 ч.ч. вода и ястието ври, най-добре под капак.
СТЪПКА 5
След 10 мин се слага джодженът, а след още около 15 мин ястието е готово.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.