ИНФОРМАЦИЯ
Класически масленки със свинска мас и пудра захар. Рецептата, която се топи в устата.
Стартирай таймер
Подготовка
20 мГотвене
1 ч 30 мГотово след
1 ч 50 мПродукти за Масленки от детството
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
250
г
свинска мас /на стайна температура/
Свинската мас прави тестото на баниците и сладките особено ронливо и дава старинен вкус на гозбите.
Рецепти с мас -
3
с.л.
пудра захар /пълни с връх/
Фино смляна захар за глазури, кремове и поръсване. Разтваря се мигновено, затова кремовете остават гладки.
Рецепти с пудра захар -
3
бр.
ванилия
Ароматизира кремове, сладкиши и козунаци. Ванилинът е по-концентриран от естествената ванилия, затова се слага на щипки.
Рецепти с ванилия -
2
с.л.
олио
Слънчогледовото олио е с неутрален вкус и понася висока температура, затова е основната мазнина за пържене, задушаване и тесто.
Рецепти с олио -
520
г
брашно
Бялото пшенично брашно тип 500 е основата на хляба, баниците и сладкишите. Пресяването го прави по-пухкаво и премахва бучките.
Рецепти с брашно -
пудра захар за поръсване
Фино смляна захар за глазури, кремове и поръсване. Разтваря се мигновено, затова кремовете остават гладки.
Рецепти с пудра захар
Начин на приготвяне на Масленки от детството
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Сложете в съд меката свинска мас, олиото, ванилията и захарта и ги разбъркайте.
СТЪПКА 2
Прибавете пресятото брашно и омесете меко тесто. Разделете го на 4 части, от всяка оформете фитил, сплескайте го леко и го нарежете на парчета по 4-5 см. Отбележете всяко парче с вилица и ги наредете в тава с хартия.
СТЪПКА 3
Печете на 130 градуса 1 час и 30 мин. Когато се поохладят, поръсете ги с пудра захар.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.