ИНФОРМАЦИЯ
Меки сладки с мед, канела и сода - без масло. Правят се бързо и стигат за много гости.
Стартирай таймер
Подготовка
15 мГотвене
10 мГотово след
25 мПродукти за Празнични сладки
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
3
бр.
яйца
Свързват каймата и тестото, бухват кексове и сгъстяват кремове. За сладкиши е добре да са със стайна температура, за да се смесват по-лесно.
Рецепти с яйца -
3
с.л.
мед
Подслажда и ароматизира сладкиши, маринати и напитки. При силно нагряване губи част от аромата си, затова често се добавя накрая.
Рецепти с мед -
1
ч.ч.
олио
Слънчогледовото олио е с неутрален вкус и понася висока температура, затова е основната мазнина за пържене, задушаване и тесто.
Рецепти с олио -
1
ч.ч.
захар
Освен че подслажда, захарта помага на тестото да покафенее и прави кремовете и сладкишите по-влажни.
Рецепти със захар -
1
к.л.
сода
Бухва тестото при среща с кисела съставка като кисело мляко, лимонов сок или оцет. Слага се малко – в излишък оставя сапунен вкус.
Рецепти със сода бикарбонат -
1
к.л.
канела
Топла сладка подправка за сладкиши с ябълки и тиква, мляко с ориз и греяно вино. Отлично се съчетава и с агнешко и ориз.
Рецепти с канела -
брашно колкото поеме
Бялото пшенично брашно тип 500 е основата на хляба, баниците и сладкишите. Пресяването го прави по-пухкаво и премахва бучките.
Рецепти с брашно
Начин на приготвяне на Празнични сладки
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Разбъркайте яйцата, меда, олиото и захарта, докато захарта се разтопи. Прибавете предварително смесените сода, канела и брашно.
СТЪПКА 2
Изрежете от тестото сладки с различни формички. Някои може да слепите по две с мед, а други да намажете с шоколад.
СТЪПКА 3
На някои пробийте малка дупка в средата, през която после да прекарате цветен шнур – така ще ги вържете за подаръци или за елхата. Печете сладките в умерена фурна.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.