Рецепта за малай с царевично брашно
Малай с царевично и бяло брашно, сирене и кисело мляко. Старата рецепта за домашния царевичник.
Шведски Коледни Бисквитки
Тънки бисквитки с мед, джинджифил, кардамон и карамфил. Правени за топене в кафе.
Рибник с шаран
Шаран, увит в тесто с орехи, червен лук и мащерка. Обредното ястие за 6 декември.
Сладкиш с ябълки
Сладкиш с кисело мляко, ябълки, орехи и канела. Разбърква се лесно и остава влажен на следващия ден.
Родопски колаци
Дебели палачинки на тиган с кисело мляко и сода. Родопската закуска, която засища за целия ден.
Соленки
Соленки с кисело мляко, масло и сирене. Разбъркват се бързо и стават хрупкави за закуска.
Шоколадов сладкиш с тиквички
Влажен какаов сладкиш с настъргани тиквички и канела. Тиквичките не се усещат, но правят разликата.
Бърз сладкиш за кафе
Сладкиш с кисело мляко, орехи и канела - разбърква се с лъжица и се пече наведнъж.
Домашен кекс
Класически кекс с кисело мляко, сода и какао. Пропорциите, с които става висок и влажен.
Погача за Никулден
Пухкава обредна погача с кисело мляко и мая. Как се меси и как се прикадява на празника.
