ИНФОРМАЦИЯ
За любители на шоколада. Много бързо можете да приготвите този сладкиш! Опитайте го сега.
Стартирай таймер
Подготовка
12 мГотвене
40 мГотово след
52 мПродукти за Рецепта за много бърз Наполеон
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
1
л
прясно мляко
Влиза в тестата, кремовете и бешамела. За мая се използва леко затоплено, а за кремове – често сварено и охладено.
Рецепти с прясно мляко -
2
бр.
ванилии
Ароматизира кремове, сладкиши и козунаци. Ванилинът е по-концентриран от естествената ванилия, затова се слага на щипки.
Рецепти с ванилия -
1
ч.ч.
захар
Освен че подслажда, захарта помага на тестото да покафенее и прави кремовете и сладкишите по-влажни.
Рецепти със захар -
150
г
масло
Кравето масло дава богат вкус на тестото и соса. Изгаря при по-ниска температура от олиото, затова за пържене често се смесва с малко олио.
Рецепти с масло -
5
бр.
яйца
Свързват каймата и тестото, бухват кексове и сгъстяват кремове. За сладкиши е добре да са със стайна температура, за да се смесват по-лесно.
Рецепти с яйца -
2
с.л.
брашно
Бялото пшенично брашно тип 500 е основата на хляба, баниците и сладкишите. Пресяването го прави по-пухкаво и премахва бучките.
Рецепти с брашно -
2
с.л.
царевично нишесте
Сгъстява кремове, пудинги и сосове. Разтваря се първо в малко студена течност, за да не стане на бучки.
Рецепти с царевично нишесте
Начин на приготвяне на Рецепта за много бърз Наполеон
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Нужни са 2 пакета немско бутер тесто от Лидъл – с българско резултатът не е същият. Немското е като дебеличко калъпче. Разточете всяко калъпче тънко и го разрежете на 2 половини.
СТЪПКА 2
Набодете ги с вилица и ги изпечете на 200 градуса – получават се четири кори.
СТЪПКА 3
Кремът: оставете да заври 1 литър прясно мляко с 2 ванилии, 1 ч.ч захар и 150 гр масло. Отделно разбийте 5 яйца с 2 с. л. брашно и 2 с. л. царевично нишесте, излейте ги в млякото и бъркайте, докато кремът се сгъсти.
СТЪПКА 4
Сглобете тортата, докато кремът е още горещ. Настържете отгоре шоколад.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.