ИНФОРМАЦИЯ
Сладкиш с кисело мляко, ябълки, орехи и канела. Разбърква се лесно и остава влажен на следващия ден.
Стартирай таймер
Подготовка
10 мГотвене
30 мГотово след
40 мПродукти за Сладкиш с ябълки
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
1
бр.
яйце
Свързват каймата и тестото, бухват кексове и сгъстяват кремове. За сладкиши е добре да са със стайна температура, за да се смесват по-лесно.
Рецепти с яйца -
1
ч.ч.
захар
Освен че подслажда, захарта помага на тестото да покафенее и прави кремовете и сладкишите по-влажни.
Рецепти със захар -
1
ч.ч.
кисело мляко
Българското кисело мляко овкусява и омекотява тестото, става основа за таратор и сосове, а с щипка сода бухва баниците и питките.
Рецепти с кисело мляко -
1
с.л.
сода бикарбонат
Бухва тестото при среща с кисела съставка като кисело мляко, лимонов сок или оцет. Слага се малко – в излишък оставя сапунен вкус.
Рецепти със сода бикарбонат -
1 1/2
ч.ч.
брашно
Бялото пшенично брашно тип 500 е основата на хляба, баниците и сладкишите. Пресяването го прави по-пухкаво и премахва бучките.
Рецепти с брашно -
1/2
ч.ч.
олио
Слънчогледовото олио е с неутрален вкус и понася висока температура, затова е основната мазнина за пържене, задушаване и тесто.
Рецепти с олио -
1/2
ч.ч.
смлени орехи
Дават хрупкавост на сладкиши, баклави и салати. Леко препечени на сух тиган стават по-ароматни.
Рецепти с орехи - 3 бр. средно големи ябълки
-
1
ч.л.
канела
Топла сладка подправка за сладкиши с ябълки и тиква, мляко с ориз и греяно вино. Отлично се съчетава и с агнешко и ориз.
Рецепти с канела
Начин на приготвяне на Сладкиш с ябълки
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Разбийте яйцето. Към киселото мляко сложете содата, за да шупне, и го смесете с яйцето. Прибавете захарта, олиото, канелата и по-едро смлените орехи и разбъркайте добре. Добавяйте брашното на части и бъркайте, докато тестото стане гладко.
СТЪПКА 2
Обелете ябълките, настържете ги на едро ренде и ги отцедете от излишния сок.
СТЪПКА 3
Намажете с мазнина и набрашнете тавата за сладкиша и изсипете в нея половината тесто.
СТЪПКА 4
Разпределете върху него настърганите ябълки, а отгоре – останалото тесто.
СТЪПКА 5
Печете сладкиша в загрята фурна на 180 градуса за около 25 - 30 минути.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.