ИНФОРМАЦИЯ
Маслени соленки с кашкавал и микс от семена. Хрупкаво мезе, което издържа с дни.
Стартирай таймер
Подготовка
15 мГотвене
10 мИзчакване
1 чГотово след
1 ч 25 мПродукти за Соленки със семена
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
100
г
масло студено от хладилника
Кравето масло дава богат вкус на тестото и соса. Изгаря при по-ниска температура от олиото, затова за пържене често се смесва с малко олио.
Рецепти с масло -
100
г
кашкавал
Жълтото сирене се топи и запича на златиста коричка, затова се ръси върху гювечи, сандвичи и печени ястия.
Рецепти с кашкавал -
1
бр.
жълтък белтъка заделете за намазване
Сгъстява кремове и сосове, прави тестото по-богато и се използва за намазване, за да покафенее печивото.
Рецепти с жълтък - 60 мл студена вода
-
1/2
ч.л.
сол
Подчертава вкуса на всяка храна и в тестото регулира действието на маята. В ястията се добавя постепенно и се опитва – лесно се слага, трудно се маха.
Рецепти със сол -
140
г
бяло брашно
Бялото пшенично брашно тип 500 е основата на хляба, баниците и сладкишите. Пресяването го прави по-пухкаво и премахва бучките.
Рецепти с брашно - микс от семена за поръсване
Начин на приготвяне на Соленки със семена
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Нарежете маслото на парченца и го сложете в купата на робота заедно с настъргания кашкавал, жълтъка, солта и студената вода.
СТЪПКА 2
Включете робота и бъркайте, докато се получат трохи, които може да съберете на топка. Увийте тестото във фолио, сплескайте го и го охладете един час в хладилника.
СТЪПКА 3
Разточете охладеното тесто тънко с точилка – около 4 милиметра. С нож за пица (с колелце) го нарежете на триъгълници със страна около 6 сантиметра.
СТЪПКА 4
Подредете триъгълничетата близо едно до друго в тава, постлана с хартия за печене. Разбийте белтъка и с четка намажете соленките, после ги поръсете със семената.
СТЪПКА 5
Загрейте фурната предварително на 170 градуса с вентилатор и изпечете соленките, докато станат хрупкави и златисти.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.