ИНФОРМАЦИЯ
Невероятно вкусна печена пъстърва с булгур и лимоново масло.
Печена пъстърва с булгур
Великолепните качества на пъстървата я правят особено подходящ заместител на месото в дните на пости, а в това предложение тя е особено апетитна. Уверете се лично. Опитвайте я сега! Това ястие е перфектно за трапезата на Благовещение!Стартирай таймер
Подготовка
25 мГотвене
30 мГотово след
55 мПродукти за Печена пъстърва с лимоново масло и булгур
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
200
г
булгур
Натрошена сварена пшеница за пилафи, салати като табуле и пълнежи. Готви се бързо и остава ронлив.
Рецепти с булгур -
1
с.л.
зехтин
Маслиновото масло е с плодов вкус, подходящ за салати, маринати и средиземноморски ястия. Екстра върджин се пази за студени ястия.
Рецепти със зехтин -
1
бр.
глава лук нарязан на ситно
Кромидът е основата на повечето ястия – задушен става сладък, а запържен до златисто дава дълбок вкус на яхнии и сосове.
Рецепти с лук -
4
бр.
червени чушки печени
Сладки месести чушки за печене, лютеница, салати и гювечи. Печени и обелени са основата на много зимнини.
Рецепти с червени чушки - 1 ч.л. сушен джоджен може и стрък пресен джоджен
-
3
с.л.
бадеми печени
Влизат в сладкиши, кремове и салати – цели, филирани или смлени. Попарени се белят лесно от кафявата кожица.
Рецепти с бадеми -
1
бр.
лимон сокът и кората
Сокът освежава салати, риба и маринати, а настърганата кора ароматизира сладкишите. Преди настъргване лимонът се измива добре.
Рецепти с лимон -
4
бр.
пъстърви малки и изчистени
Речна риба с нежно месо, която се пече или пържи цяла. Подходяща е с лимон, масло и билки.
Рецепти с пъстърва -
2
ч.л.
масло меко
Кравето масло дава богат вкус на тестото и соса. Изгаря при по-ниска температура от олиото, затова за пържене често се смесва с малко олио.
Рецепти с масло -
1
ч.л.
черен пипер
Най-ароматен е току-що смлян. В ястия с дълго готвене се слага към края, а на зърна – в туршии, бульони и маринати.
Рецепти с черен пипер
Начин на приготвяне на Печена пъстърва с лимоново масло и булгур
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Кипнете 500 мл вода и пуснете в нея булгура. Свалете от огъня и оставете да престои така 20 мин.
СТЪПКА 2
Междувременно задушете лука в сгорещения зехтин и прибавете ситно нарязаните чушки, бадемите, отцедения булгур и джоджена. Подправете с лимоновия сок и половината лимонова кора.
СТЪПКА 3
Разбъркайте маслото с останалата лимонова кора и черен пипер. Поръсете филетата със сол, натрийте ги с лимоновото масло и ги печете във фурна, загрята на 180°С, около 10 мин.
СТЪПКА 4
Поднесете рибата с булгура и резенчета лимон.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.