Печен свински черен дроб
Черен дроб на фурна само със сол. Как се пече, за да остане мек и да не загорчи.
Свинско с праз лук
Тлъсто свинско, задушено с праз и лимонов сок. Класическа зимна комбинация.
Мариновано в малинов сос свинско на грил
Бонфилета, мариновани в малини с лайм, дижонска горчица и мащерка. За скарата през лятото.
Свинско с нахут
Свинско, задушено с нахут, лук и мас. Плътно ястие с ориенталски корени.
Свинско с булгур
Свинско с булгур, лук, джоджен и магданоз. Класика от българската селска кухня.
Ароматно свинско месо
Свинско с чесън, джинджифил и червен пипер, овалено в нишесте за коричка. Изпитана рецепта.
Задушено свинско филе
Свинско филе, задушено в силен зеленчуков бульон с дафинов лист и магданоз. Крехко и сочно.
Коледно печено прасе
Свинско със сланина, кисело зеле, картофи и червена ябълка. Класиката за коледната трапеза.
Свинско с кисело зеле
Свинско, задушено с кисело зеле, дафинов лист и червен пипер. Зимното ястие от една тенджера.
Кавърма кебап със свинско
Свинско с лук, чушки, печурки и червено вино в доматен сос. Ястие с плътен вкус за студените дни.
