ИНФОРМАЦИЯ
Картофи, запечени с домашен бял сос от мляко и брашно, покрити с кашкавал. Просто и засищащо.
Стартирай таймер
Подготовка
25 мГотвене
40 мГотово след
1 ч 5 мПродукти за Вкусни картофи на фурна с бял сос
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
1
кг
картофи
Варени, печени, пържени или задушени – картофите са основата на много ястия. Ронливите сортове са за пюре, а твърдите – за печене и салати.
Рецепти с картофи -
150
мл
прясно мляко
Влиза в тестата, кремовете и бешамела. За мая се използва леко затоплено, а за кремове – често сварено и охладено.
Рецепти с прясно мляко -
100
мл
зехтин
Маслиновото масло е с плодов вкус, подходящ за салати, маринати и средиземноморски ястия. Екстра върджин се пази за студени ястия.
Рецепти със зехтин -
50
г
брашно
Бялото пшенично брашно тип 500 е основата на хляба, баниците и сладкишите. Пресяването го прави по-пухкаво и премахва бучките.
Рецепти с брашно -
5
бр.
яйца
Свързват каймата и тестото, бухват кексове и сгъстяват кремове. За сладкиши е добре да са със стайна температура, за да се смесват по-лесно.
Рецепти с яйца -
150
г
кашкавал
Жълтото сирене се топи и запича на златиста коричка, затова се ръси върху гювечи, сандвичи и печени ястия.
Рецепти с кашкавал -
сол на вкус
Подчертава вкуса на всяка храна и в тестото регулира действието на маята. В ястията се добавя постепенно и се опитва – лесно се слага, трудно се маха.
Рецепти със сол
Начин на приготвяне на Вкусни картофи на фурна с бял сос
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Обелете картофите, нарежете ги на тънки кръгчета и ги сварете в малко вода със сол и бучка масло.
СТЪПКА 2
Отделно загрейте брашното и с млякото пригответе бял сос, а после прибавете яйцата. Разредете соса с бульона от картофите.
СТЪПКА 3
Намажете тавата с мазнината, наредете картофите и ги залейте с 1/2 от соса и 1/2 от едро настъргания кашкавал.
СТЪПКА 4
Разбъркайте, залейте с останалия сос и поръсете с другата 1/2 от кашкавала. Печете, докато се зачерви.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.