ИНФОРМАЦИЯ
Баклава с готови кори, орехи и захарен сироп с ванилия. Как се налива сиропът, за да остане хрупкава.
Стартирай таймер
Подготовка
15 мГотвене
25 мГотово след
40 мПродукти за Домашна баклава
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
1
бр.
пакет кори за баница
Тънки листове тесто за баници, баклави и рулца. Държат се завити с влажна кърпа, защото изсъхват и се чупят бързо.
Рецепти с кори за баница -
125
г
краве масло
Кравето масло дава богат вкус на тестото и соса. Изгаря при по-ниска температура от олиото, затова за пържене често се смесва с малко олио.
Рецепти с масло -
1.5
ч.ч.
орехови ядки
Дават хрупкавост на сладкиши, баклави и салати. Леко препечени на сух тиган стават по-ароматни.
Рецепти с орехи -
1
бр.
ванилия пакетче
Ароматизира кремове, сладкиши и козунаци. Ванилинът е по-концентриран от естествената ванилия, затова се слага на щипки.
Рецепти с ванилия -
3
ч.ч.
захар
Освен че подслажда, захарта помага на тестото да покафенее и прави кремовете и сладкишите по-влажни.
Рецепти със захар - 2 ч.ч. вода
Начин на приготвяне на Домашна баклава
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Корите от 1 пакет се разделят на две равни части. Първата част поръсете с 1/3 от разтопеното масло и 1/2 от едро смлените орехи и я завийте на руло.
СТЪПКА 2
Второто руло се прави по същия начин. И двете се режат на едри хапки по 2-3 см, които се нареждат изправени в намазана тавичка и се поливат отгоре с остатъка от маслото – последната 1/3.
СТЪПКА 3
Баклавата се пече в умерена фурна около 20-25 мин., докато порозовее. Изстинала, тя се залива с топъл сироп, сварен от захарта, водата и ванилията.
СТЪПКА 4
Към нея подхождат сметана или сладолед.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.