Салата с орехи и патладжан
Печен патладжан със заквасена сметана, орехи, пресен лук и чесън. Разядка и салата едновременно.
Джуркана коприва
Коприва, застроена с брашно, лук, чесън, орехи и девисил. Пролетно ястие от старата кухня.
Домашна баклава
Баклава с готови кори, орехи и захарен сироп с ванилия. Как се налива сиропът, за да остане хрупкава.
Козуначено руло
Козуначено тесто, навито с мармалад, за Великден. Ефектно нарязано на пластове.
Орехови ядки с чесън
Разядка от три продукта - орехи, чесън и мед. Силна на вкус и изненадващо засищаща.
Шарена пита
Обредна пита с орехови ядки и чесън. Как се украсява и за кои празници се меси.
Житен десерт с мед
Грухана пшеница с мед, орехи, стафиди и лимонова кора. Обреден десерт за помен и за празник.
Пилешки шишчета с ядки и орехов сос
Пилешко филе с джинджифил и чесън, поднесено с орехов сос от фъстъци. Ястие за скара.
Плодови бисквитки
Бисквитки с оризово брашно, банан, ябълка, стафиди и мед - без бяла захар и без масло.
Сладкиш от праскови
Сочен сладкиш с пресни праскови, орехи и канела, поръсен с пудра захар. Летен десерт.
