ИНФОРМАЦИЯ
Паста с печена тиква, чесън, босилек, градински чай и пармезан. Есенна вечеря с италиански характер.
Стартирай таймер
Подготовка
15 мГотвене
30 мГотово след
45 мПродукти за Есенна паста
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
- 500 г паста къси макарони като тръбички
-
1
бр.
тиква цигулка
Сладката тиква се пече, пюрира и влиза в тиквеник, супи и кексове. Печена с кората, се бели много по-лесно.
Рецепти с тиква -
олио
Слънчогледовото олио е с неутрален вкус и понася висока температура, затова е основната мазнина за пържене, задушаване и тесто.
Рецепти с олио -
2
бр.
скилидки чесън
Дава силен аромат, който омеква при печене. Запържен твърде дълго, загорява и горчи, затова в тигана се добавя към края.
Рецепти с чесън - клонка пресен босилек
- 400 г стерилизирани домати консерва
-
300
г
настърган пармезан кашкавал
Твърдо отлежало италианско сирене със силен вкус. Настъргва се прясно върху паста и ризото.
Рецепти с пармезан - 2 бр. стръка пресен градински чай (може и друга зелена подправка която вие обичате)
- черен пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне на Есенна паста
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Включете фурната да загрява до 200°C.
СТЪПКА 2
Измийте и обелете тиквата, разрежете я на две и изчистете семките. Нарежете я на парчета, дебели 2,5 см, и ги наредете в тава, намазана с олио. Покапете с олио и малко вода и печете в загрятата фурна 15 минути или повече, докато омекне. Може да покриете тавата с фолио.
СТЪПКА 3
Междувременно загрейте олио в тиган и сложете настъргания или пресован чесън и босилека. След няколко минути изсипете консервираните домати и разбърквайте с дървена лъжица.
СТЪПКА 4
Сварете пастата (макароните) в тенджера с подсолена вода. Отцедете я и я сложете в доматения сос. Залейте с тази смес изпечените парчета тиква.
СТЪПКА 5
Поръсете отгоре с настърган пармезан (или кашкавал) и пъхнете във фурната, докато хване златиста коричка. Поднесете есенната паста топла.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.